
Tiu
Giuanneddu PILI con il suo carretto, partiva da Tonara, da sempre il paese
del torrone, alla volta delle numerose feste dell'Isola, carico del
candido e dolce prodotto.
Lo vendeva al banco nelle piazze ridenti, alla gente festante. La famiglia
Pili continua a fare il torrone sempre con lo stesso spirito, secondo la
ricetta tradizionale e sempre con gli ingredienti pių prelibati, ed č
lieta di partecipare alla festa di tutti.

Uncle Giuanneddu PILI would start
out with his cart from Tonara, the Sardinian town which has always been
renowned for its nougat, or "torrone" as it is known locally,
and make the rounds of all the island's many feasts where he sold his
sweet, white product to the jubilant townsfolk in the festooned town
squares. The Pili family continues to produce its torrone in the same
spirit, following the traditional recipe with the best ingredients and
enjoys making the rounds of all the feasts.
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